Tuesday, June 1, 2010
Sunday, May 30, 2010
为什么选择纽西兰色初乳？
紐西蘭來的初乳已被全世界公認是最好的初乳，為什麼呢﹖因為它只收集無農藥、殺蟲劑、生化科技、施打荷爾蒙並採放牧 飼養的乳牛初乳。紐西蘭初乳產品無人能及 的地方是：乳牛每九個月就會生產小牛一次，這表示紐西蘭是一次大量的收集新鮮的初乳，以低溫的方式送至製作的工廠，這是一個製作上極大的優勢，因為低溫收 集可以使初乳保持原來的組成。 在 其他國家的，初乳是一批一批的收集直到原料夠了才開始製作產品，這表示初乳必須經過一段時間的儲存才開始製作，所以這些初乳是迅速的冷凍和解凍過的製作， 會使蛋白質受損並且降低它成長因子，免疫球蛋白及其他物質的生物活性和完整性。 最好的初乳來源絕對是來自自由放牧、無污、健康的紐西蘭乳牛，因為紐西蘭溫和的天氣、 無污染的環境和多年的牧場農業，使得紐西蘭成為最好的初乳供應所。再者，紐西蘭乳製品優質的生產品質一直是聞名世界，化驗室和生產設備皆通過世界標準並獲 得國際品管ISO 9001的 標準。
什麼是被動免疫?
所 有哺乳動物，如：馬、牛、羊的被動免疫皆來自母親， 母親會將身體完整的抗體，以初乳(前20~48小時分泌的乳汁)的形式傳給他的新生兒，所 以新生兒可在自己的免疫系統能產生抗體之前，就可有抗體來抵抗疾病。
什麼是免疫補充?
含 有牛初乳的補充品已被證明：對於保護我們腸胃道、預防生病非 常有效，牛初乳中特定或非特定的免疫球蛋白和抗體，已證實對於對抗各 種疾病非常有效，而且以成功的證明經牛初乳可以對抗體內和體外的大 腸桿菌、病毒、輪狀病毒、隱性孢芽病毒、賀志氏菌。而人類的被動免疫在嬰 兒出生之前就藉由母親胎盤傳給胎兒，所以嬰兒出生之後體內就有一定程度的抗體，在出生之後抗體便在初乳和乳汁中，新生兒吃的這些含有完整抗體的初乳便能抵抗疾病。
什們是成長因子?
成長因子是一種能促進生長 、 使各種組織和細胞成熟的微小粒子。這些成長因子在初乳中有很高的濃度，成長因子不止刺激正常生長，而且能重建及修復老化受損的肌肉、皮膚、骨骼、軟骨和神 經細胞，成長因子也刺激身體燃燒脂肪以瘦肉組織替代，使你的減重更快達到目標，並幫助瘦肉組織增加，已證實對於運動的表現有正面的效果。
什麼是抗體?
抗體是免疫系統製造有專一免疫功能的物質，當有病毒(抗原)入侵身體尋找宿主而使我們 生病，這時身體會啟動反應機制製造出能對抗或殺死這些特定細菌的物質，來抵抗外入病毒的侵害，這些被製造出來的物質就叫做抗體。
什麼是免疫球蛋白?
免疫球蛋白是一群被特化具生物活性的蛋白質或微粒子，存在於 血清及其他組織液中。哺乳類中有五種免疫球蛋白被確認：免疫球蛋白A(Ig A) 、 免疫球蛋白B(Ig G) 、 免疫球蛋白M(Ig M) 、 免疫球蛋白E(Ig E) 及免疫球蛋 白D(Ig D)。 這些微小粒子的功能就是綁住入侵的有機物(如病毒) ，並啟動其他的機制來幫助預防及抵抗疾病，他們的功能就是預防發炎和預防細菌及病毒的攻擊，Ig G是免疫球蛋白中數量 最多的，它也負責抗體的製造。免疫球蛋白是扮演著整體防禦免疫系統的角色。
什麼是免疫因子?
除 了免疫球蛋白以外，初乳中還有其他的物質有免疫的功能，總稱為免疫因子，他們的功能就是使各種不同的功能連結成免疫反應。
為什麼被動免疫很重要?
被動免疫的重要性可由因腹瀉和其他腸胃道感染，會致死新生的 小牛來證明。母乳是哺乳類新生兒最好的食品，已是廣受接受的事實，這不只是歸功於乳汁中的營養素，而且也是母乳中的免疫球蛋白對腸胃道所提供的被動免疫的 保護。
我應該飲用多少的初乳?
每 個人飲用的量因人而異，每一個人最高量可達每天六克到十克例如我60公斤所以我最高攝取量量可達一般建議是一天兩次1-2匙，如果您正在生病或 遭受創傷，也許需要食用更多。當你感冒了，你也可以食用更多的初乳來讓自己不適的症狀減輕病並早日康復。
初乳可以和其他營養補充劑跟藥物一起食用嗎?
初乳可以幫助身體正常運作並使身體吸收營養率增高，初乳可以 修復腸胃道，所以所有攝取的東西(包 括食物草藥自然營養修護品及藥物) ，都可以被吸收利用的更好。雖然初乳沒有含任何的藥品成分，可是你會發現初乳會讓其他的補充劑跟藥物發揮更大 的效益。
初乳如何能達到抗老化的效果?
初 乳使你的身體更能吸收利用自然的養分，並能增加你整體的健康。過了青春期之後，我們的身體開始漸漸減少製造生長的荷爾蒙，而我們需要這些荷爾蒙來重建身體 所有的細胞、組織。研究顯示：人類在80歲的時候，身體已停止製造任何的成長荷爾蒙，所以我們便老化死去。初乳中的成長因子，實際 上，就是刺激我們正常重建細胞組織的荷爾蒙，正常重建的意思就是指：不重建老化的細胞、癌細胞、皺紋細胞或虛弱的細胞。(幾年前)新英國醫藥期刊上刊登—最有效的抗老步驟，將會是 用是適量的成長荷爾蒙來減緩老化，也許可以停止或甚至逆轉老化。
小孩可食用初乳嗎?
絕 對可以。初乳可以由很多方面幫助小孩的成長，可幫助小孩集中注意力、增加記 憶力、提高免疫力、預防感染、感冒和疾病。
為什麼成人也需要初乳?
過 了青春期之後，我們的身體就開始老化，因為身體開始漸漸減少製造幫我們抵抗疾病和修復受損組織的免疫因子及成長因子，初乳是這些維持生命物質唯一自然的來 源。
如果我懷孕了，我應不應該飲用初乳?
初 乳絕對不會傷害到孕婦和您的胎兒，不過當然地，在懷孕期間你可以事先詢問專業的營養師，在嬰兒出生之後，馬上飲用初乳對你的身體是十分有有益的，生完孩子 筋疲力盡之後，初乳會增加你的免疫力，幫助你快點復原，而且可以幫助你減下懷孕時增加過多的體重。
如果我是運動員?
運動員需要適當的營養，因為他們在運動時常常受到運動傷害， 所以說飲用初乳對他們來說很重要，因為它可以提供適當的營養而且可以加速受傷部位康復。
我的寵物可不可以也飲用初乳對他們有沒有益處?
是的，事實上大部分的寵物都很喜歡初乳，牛初乳不只能給小牛 飲用，小貓、小狗都可以從初乳中得到好處。
我是一個素食者我不吃動物的食物?
初乳不是動物，也不是植物，我們會先讓小牛有足夠的食物，並且讓他們得到良好的照顧，保持他們健康、快樂。哺乳類的動物在生小孩後都會自然的分泌乳汁，以提 供新生兒最健康的食物，所以說，選擇權全都在你。
专家眼中的牛初乳
牛初乳能强化新生儿的免疫系统，其中的某种免疫蛋白能够加速B细胞的成熟，促进抗体的生成。
。Dr.Michael Julius of Mcgill University,Montreal：
美国亚特兰大和乔治亚洲的 政府疾病控制中心研究发现，牛初乳含有病毒抗本，能抵抗病毒侵入。初乳被确认含有广谱的抗病毒因子。
。Dr.E.Palmer,et al.Journal of mdedicalvlrology：
牛初乳中的免疫球蛋白能够中和大多数有害细菌，病毒和酵母菌。
。Dr.Per Braneltzag Annals of the New york academy：
牛初乳特别值提推崇，它能抑 制许多呼吸系统疾病，尤其是能抵抗流感病毒。对人体突变而产生的亚洲流感病 毒的潜在致命性暴发具有独特的控制效果。
。美国《儿科热带病杂志》
目前，己经确认PRP（富含胺酸的多肽）具有以下功能：免疫调节功能，即刺激低下的免疫反应，抑制过于活跃的 免疫反应。
。华南理工大学 曹劲松
饮用牛初 乳，能促使老年人肌肉生长、增加肌肉力能，延缓衰老。
。美国《新英格兰医学杂志》
牛初乳对孕、产妇也相当重要，经常食用，不仅可增强自身体质，因而不易生病，更不会受抗生素困扰。此外，牛 初乳中的免疫球蛋白还可以传递给胎儿和幼儿，增进孩子的身体健康。
。美国《新英格兰医学杂志》
牛初乳能刺激淋巴组织，从而使年老或免疫力差的人增强免疫功能。通过 口服方式摄入免疫因子十分简便、且价格低廉，无副作用，并可改善免疫功能不足。
。美国《生物学杂志》
临床研究表明：牛初乳中的免疫因子能有效抵抗肠道致病微生物。摄取牛初乳中 的免疫球蛋白能为人体提供被动免疫保护，抵抗许多内脏疾病的抗原。
。美国《儿科学研究》
研究发现，牛初乳中的生长因子对促进伤口愈合十分有效，建议用于外科感染和 手术手伤口的愈合。
牛初乳保健康
牛初乳保健康
1、牛初乳与婴幼儿。
婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出初乳 IgG 是唯一能通过胎盘传送给胎儿的抗体。母亲在孕期通过胎盘及在哺乳期通过乳汁使婴儿得到最初的抗感染力，但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴 儿会出现免疫力断层，抵抗力差的情况，直至 12 岁左右其自身免疫系统发育成熟时止。所以，在这段期间需要适当补充免疫 球蛋白来提高免疫力，预防感染，增强体质，助长发育。牛初乳除了 IgG 外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼 生长，帮助身体机能健康发育。
2、孕产妇
牛初乳可增强怀孕期妇女体质、以减少外来病原入侵机会、保护胎儿在母体内健康发育。孕初期孕妇由于抵抗力 相对较差，容易患病、因而影响胎儿 在毋体内的生长。牛初乳中的 IgG 等免疫物质除了能有效增强孕妇自身免疫能力、抵抗流感、肺炎等各种疾病外，还可以通过胎盘传递给胎儿，从而提高婴儿的先天免疫能力。产后食用牛初乳除了可 提高抗感染力，促进伤口、刀口愈合外、还可以补充母体的免疫抗体，并传递给哺乳期婴儿确保婴儿身体健康。
3、年长者
长者食用牛初乳可以延缓身体器官功能衰退速度、补充免疫系统老化的不足，达至延年益寿。 医学指出人体免疫器官在 56 岁以后逐渐老化，肌体开始严重缺乏免疫球蛋白。老年人体内的免疫球蛋白量仅为年青时的 30-50％，因而容易受到病原侵袭，受疾病感染的机会也相对增加。牛初乳的丰富生长因子和 IgG 等免疫物质可增强体质，促进人体新生细胞生长，恢复健康，对一些老人常见病如关 节炎，痛风等也很有裨益。
4、糖尿病患者
牛初乳所含的免疫调节物质可以有效地调节糖尿病人的血糖浓度，促进药物疗效，提高身体的综合免疫能力，加快病体康复。糖尿病是一种病因不明的内分泌新陈代 谢病，而牛初乳含有胰岛素正常运作中不可缺少的类葡萄糖耐受因子，促进非胰 岛素依赖型糖尿病人对葡萄糖的利用，是糖尿病人的理想的辅助疗效食品。可减少胰岛素注射剂量。
5、心血管病患者
牛初乳对心血管病的防治具有良好效果。它富含的抗体可中和、清除肠道 内的有害细菌，调整细菌的种类，提高肠道内碱性，加速胆酸代谢，减少外来脂肪的吸收，可降低血胆固醇和血脂水平。
6、手术及烧伤者
食用牛初乳可提高免疫力，减少手术、烧伤后的感染机会，而多种生长因子更可以加速伤口愈合。
7、癌症及慢性病患者
临床实验中牛初乳内的转化生长因子可以抑制癌细 胞的生长，而初乳对某些与免疫缺乏相关的癌症有抑制效果，这种抑制活力并无毒性，不会产生副作用。所含大量的生长因子，可被病人直接吸收， 从而促进伤口复合和组织修复。
8、 亚健康人群
情绪病是典型的都市病，主要症状是经常无力，浑身没劲，对身边事难以产生兴趣，严重者更会出现厌食、头痛、头晕。所以，除了调整工作、生活习惯外，还要补 充牛初乳来提高身体免疫力，以预防亚健康状态向疾病转变。
9、美容者
牛初乳含表皮生长因于、转化生长因子、胰岛素样生长因子、胰岛素、泌 乳素等促进新生细胞生长和机体新陈代谢的活性组分。此外，牛初乳免疫因子 和生长因子的天然组合能维持人体生理平衡状态 ( 包括内分泌平衡 ) ，并促进身体排毒过程，有美容功效。所以，有外国科学家称：坚持食用牛初乳可留住岁月，青春常驻。
牛初乳
牛初乳是指乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁。这些乳汁 是母牛为了提供给牛犊在新生环境下，可以抗外来病毒及细菌而合成的，它富含在体内自然合成的天然抗体。它 除了含有丰富的优质蛋白 质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含免疫球蛋白（主要为IgG抗体）、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制 病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。
牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能，减少对抗生素的依赖性， 也不会产生任何副作用，在 任何时候均可有效保护身体的健康，早被外国科学家描述为“大自然赐给人类的真正白金食品”。于2000年更被食品科技协会 （IFT）列为21世纪最佳发展前景的非草药类 天然健康食品。
牛初乳有什么好处
先来看看世界各国医学和营养学专家对牛初乳的评价：
牛初乳中所含的生长因子能促进骨骼、肌肉生长和神经再生。——《斯堪的纳维亚儿科杂志》
牛初乳能刺激淋巴组织，使免疫力差的人增强免疫功能。通过口服方式摄入免疫因子十分简单，且价格低廉。——《生物学杂志》
牛初乳能加速B淋巴细胞成熟，促进抗体形成，并能刺激巨噬细胞的活动。——《科学新闻》
牛初乳是自然界唯一富含免疫因子的天然食物， 它满足了现代人追求自然的心态。更加重要的事，牛初乳的抗病能力主要源于其中的免疫球蛋白。——曹劲松《初乳功能性食品》
牛初乳免疫球蛋白成功地运用于防治：血小板减少 症、贫血、中性白细胞减少症、重症肌无力、格林—巴利综合症、多发性硬化症、系统性 狼疮、类风湿关节炎、卡氏综合症、慢性消耗性疾病及肿瘤疾病等。
——《新英格兰医学杂志》
研究发现，牛初乳中的生长因子对促进伤口愈合十分有效。建议用于外科感染和术后伤口愈合。——《科学杂志》
牛初乳能强化新生儿免疫系统，其中的某种蛋白质能加速B淋巴细胞的声称，并促进其转化为抗体。——《科学新闻》
牛初乳所含的生长因子对亲细胞物质有重要抑制作用（抗发炎），可抑制癌细胞生长（75%抑制作用），促进心肌和血管 治愈，加速伤口愈合，促进骨生长发育。——《日本金泽大学癌症研究所》
牛初乳特别值得推崇，它能抑制许多呼吸系统疾病， 尤其是能抵抗流感病毒。对动物或人体突变而产生的亚洲流感病 毒的潜在致命性爆发具有独特的控制效果。——《儿科热带病杂志》
牛 初乳中广谱抗体及其它免疫因 子有协同作用，因此，牛初乳除了富含营养成分外，还具有多种保健功能——有些医学及营养专家认为，牛初乳中广谱抗体及其他免疫 因子有协同作用，能更高效 地预防和缓解疾病,增强抗病能力；能促进细胞 正常生长、组织修复和外伤痊愈，给走向衰老的人以重驻青春的希望。因此，它是一种有 潜力的免疫调节、促进生长发 育的功能性食品。
目前牛初乳已被研究确认的好处至少有以下五方面：
1、能较快恢复疲劳增强肌肉力量
这一点对小儿非常有利，可促进身高和全身骨骼的增长。
2、促进生长发育提高免疫力
牛初乳生长因子和免疫因子产生的功效已经被确认，它不仅能促进婴幼儿的生长发育，还能改善他们的运动功能。此外，牛初乳还能提 高免疫力低下及体弱多病者的免疫水平。
3、改善胃肠道功能
在 胃肠道疾病中，以幽门螺杆菌 感染引起的胃溃疡及由隐孢子虫引起的腹泻最为多见。而牛初乳由于对这两种病菌有独特效果而被国外医学界称为“非官方处方药”。 科学者已发现，在天然的牛 初乳中含有多种抗体，它们和人体中的致病菌结合后，对于抵抗金黄色葡萄球 菌、坏死性肠炎致病菌、幽门螺杆菌、隐孢子虫等感染的效 果非常直 观。
4、促进伤口愈合
由于生长因子的作用，初乳可促进伤口愈合。在国外，有人甚至直接将牛初乳涂在伤口上。
5、有益于慢性病患者康复
利用牛初乳中的提取物和中草药结合，对慢性病人的康复也有不俗功效。对此，国外已有很多研究，近年来国内的一些药厂也开始了这 方面的研究。
婴幼儿适合补充牛初乳
牛初乳能够增强人的免疫能力，达到防病、抗病的功效。由于人体需要持续补充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含丰富的IgG抗体，适合各个年龄阶层人士 食用，尤其是婴幼儿。
婴 幼儿由于免疫系统发育尚未成 熟，所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出，初乳IgG是唯一能通过胎盘传给胎儿的抗体。母亲在孕期通过胎盘及在哺乳期 通过乳汁使婴儿得到最初的 抗感染力，但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴儿会出现免疫力断层，抵抗力差的情况，直至12岁左右其自身免疫系 统蛋白来提高免疫力、预防感染、增强体质、助长发育。牛初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋 白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼 儿骨骼生长，帮助身体机能健 康发育。
对于婴幼儿，牛初乳还有以下功能：
1、 预防龋齿：
牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”可有效预防龋齿的发生。
2、 促进生长发育：
牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量特别丰富）、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长 因子。经常摄入牛初乳能促进 孩子脑部发育，帮助骨骼及牙齿生长，预防贫血和生长迟缓，对确保孩子的健康成长相当有益。
3、纠正厌食：
牛初乳中的生物活性调节 肽、微量元素载体蛋白及生长因子等可不断作用于丘脑中的摄食中枢，调节正常食欲，一般服用1—3个月可有效纠正厌食。而且， 牛初乳 为营养丰富的易消化吸收的高级补品，可补充长期厌食或节食引起的体内营养匮乏，迅速调整人体机能。（另外，对于食欲过旺者， 初乳又能够抑制食欲！）
4、 增强抗病能力：
儿童发育未成熟，其支气管、胃肠道及免疫系统等都比较薄 弱，容易发生感染。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可中和、清除肠道致病细菌，促进有 益细菌生长，预防肠道疾病发 生；同时免疫球蛋白、消炎因子、巨噬细胞等免疫物质能增强抵抗力，减少感冒、肺炎、腹泻等疾病的几率。邦阳牛初乳免疫1+2， 是新西兰原装进口的牛初 乳，高含免疫球蛋白G，还会有益生菌和大脑营养 素DHA，它专为人类精确研制，是 提高免疫力，增强食欲的营养佳品，在抵御流感方 面具有较好的作用。
牛初乳：五大好处专家说
第一，益于婴幼儿、成长发育中的青少年、免疫力低下者及 体弱多病者。
牛初乳生长因子和免疫因子产生的功效已经被确认，主要包括对 人体生长发育、改善运动性能、提高系统免疫水平等均有很好的促进作用，而其尚未被确认的功效则更多。
第二，改善胃肠道功能。
在胃肠道疾病中， 以幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡及由隐孢子虫引起的腹泻最为多见，后者几乎无药可治。而初乳由于对这两种病菌有独 特的效果而被国外医学界称为“非官方处方药”。晚期的艾滋病患者很多都死于由隐孢子虫引起的长期的水样 腹泻，而由于患者免疫系统已彻底瘫痪，任何药物都不 能使用，现已证明初乳对这类患者有辅助治疗效果。已发现在天然的牛初乳中含有多种抗体，它们和人体中的致病菌结合后，对于抵抗金黄色葡萄球菌、坏死性肠炎 致病菌、幽门螺杆菌、隐孢子虫等感染的效果非常直观。
第 三，促进伤口愈合。
由于生长因子的作用，初乳在促进伤口愈合方面 的功效也非常明确。在国外，有人甚至直接将牛初乳涂在伤口上。
第四，迅速恢 复疲劳，增强肌肉的力量。
这一条对运动员非常有利，如从事中长跑、跳高跳 远、皮划艇等运动。据称目前正在参加韩日世界杯足球赛的中国国家足 球队某著名“国脚”就曾食用牛初乳以改善体质、增强肌肉的力量。由于它是一种天然食品，所以在2000年悉尼奥运会期间召开的国际运动 科学研讨会上，有关 人士提出并最终确认初乳产品不应在禁用范围。
第五，益于慢性病患者的康复。
利用初乳中 的提取物和中草药结合，对慢性病人的康复也有不俗功效。对此，国外已有很多研究，近年来国内的一些药厂也开始了这方面研究。因而牛初乳极具作为一种新型康 复食品方面的潜力。
前些年，注射丙种球蛋白以增强机体免疫力的做法一度甚为流行，这种球蛋白需从血液中提取。后来，这一做法由于人们担心血液的交叉感染而遭到质疑。现在对 初乳的研究证实，初乳中所含的蛋白有与丙种球蛋白相近的成分。虽然有些厂家对食用初乳产品后“再也不用打针了”的广告词有些夸张，却说明牛初乳确实是一种 具有类似提高免疫力、增强抗病作用的食品。
为什么说牛初乳是天然抗病食物？
牛初乳含多种免疫球蛋白IgG、IgA、IgM及核苷酸、干扰素等天然免疫活性物质，能够帮助人体提高自身免疫力，从而增强机体的抗病能力。
新西兰乳酪局科技文献认为：
儿童经常饮用牛初乳可直接增强抗病能力，不易患感冒，肺炎，腹泻等感染性疾病，并能促进身体生长发育和智力水平的提高。
科学证明：
牛初乳中具 有能增强人体抵抗力促进人体发育的多种免疫物质和生长因子，其含量远远高于普通牛奶，对人体具有良好的医学保健作用；
据美国病毒医学控制中心研究表明：
牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，含有天然广谱抗病毒因子及促生长因子，能抑制呼吸系统疾病，尤其是抵抗流感病毒和多种病毒的侵入，有独特的预防，控制效果。
牛初乳的7大作用
牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而 赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓 衰老、促进生长发育等。
① 增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生 幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。
②促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等 市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作 用。
③消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（BovineColostrumEx-tract'BCE）能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含 量"，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因 子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的 体力、耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用。
④调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状'降低血糖和增强机 体免疫力'抗自由基损伤'抗衰老之功效。降糖效果显著。
⑤增强体质、提高运动性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合'它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长'加快受损或老化的组织和肌肉的修复' 促进脂肪“燃烧〞'增加骨骼密度'使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力'帮助修 复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节。服用牛初乳是一种安全、有效的方式来保障健康，提高运动成绩。
⑥病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳 中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌 肉，修复RNA和DNA的作用。
⑦调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、 细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患 者有显著疗效。
神奇的牛初乳
其实，这就是牛初乳在起作用。
据专家介绍，吃不到母牛初乳的小牛往往不能成活。这是为什么呢?因为牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，能够增进和调节机体的免疫功能，提高抵抗力和免疫力， 所以，吃到母牛初乳的小牛就能够成活；反之，就活不成!据测定，牛初乳中的免疫球蛋白含量是人初乳的50-100倍，还含有各种生长因子，有益智提神，延 缓衰老，辅助治疗多种顽症的作用，被专家称为“乳黄金”!
然而，当初“乳黄金”并不被 人所认识，由于牛初乳乳汁浓厚、发黄、酸度高而味道苦，不易保存，有的人甚至认为有毒，多余者往往被扔掉了。直到现在，民间仍然传说，产妇的初乳有毒，第 一滴奶不能给婴儿喝，需要挤出扔掉云云，这是典型的误解和无知，将最珍贵的东西扔掉了，实为可惜。
牛初乳之所以被称为“乳黄金”是因为它的稀少和珍贵，一头母牛只有它下仔儿产犊儿时才产生初乳，而且只有下仔儿后七天之内的乳汁被称为“初乳”，七天以后 的就是正常乳汁了。七天的“初乳”中，第一天的最好，第二天的免疫活性物质就下降了1／4以上，以后下降比例逐天加大，七天以后，被称为成熟乳，免疫活性 物质接近零。
美国马里兰大学研究发现，口服牛初乳浓缩物，可以预防和抑制志贺病菌 贺轮状病毒等引起的小儿腹泻。澳大利亚阿得雷克妇幼医疗中心也得出了这样的结论。美国旧金山医院两位教授研究证实，口服牛初乳粉对治疗隐性孢子虫引起的腹 泻有明显效果，这家医院一名艾滋病患者患隐性孢子虫引起的腹泻，用四环素、非类固醇抗炎药等各种药物治疗，病情毫无好转，每天腹泻20次，通过鼻饲连续喂 入免疫牛初乳一天以后，大便减到2次，两天以后，大便成型，几天以后出院停用。直到三个月以后再度感染复发。
农业大学1999年对牛初 乳制剂对骨骼发育的影响进行了研究，他们发现，牛初乳制剂能够显著促进胎鼠骨骼生长发育，比单存性补钙效果更好。
锌元素是人体必需的微量元素之一，是大脑发育不可缺少的物质，与学习记忆有密切关系。国外用大鼠做实验，用牛初乳喂养大鼠，结果发现，加喂牛初乳的大鼠其 眼球锌、睾丸锌、血清锌的含量都明显高于对照组。牛初乳中含有牛黄酸、胆碱、磷脂、脑肽等，这些都是脑神经系统发育和智力增长不可缺少的物质，因此，牛初 乳又被称为“开启智慧之门的金钥匙”。
牛 初乳还有消除疲劳，延缓衰老的神奇作用。
澳大利亚运动生理学家利用牛初乳给运动员增加营养，结果发现，运动员服用以后，不仅极限运动以后 恢复时间缩短，而且可以提高再次爆发能力。每天食用牛初乳的运动员，其耐受力增强，可提高运动成绩20％!
医科1994年对100例60岁以上老人进行服用牛初乳试验，结果表明，牛初乳制剂能够提高老年人体内血清总氧化物歧化酶活力，降低脂过氧化物， 提高老人的液化智能，尤其在图像记忆与瞬时记忆方面，效果明显；并且能提高外周血中性粒细胞的吞噬百分率，改善容易疲劳、腰酸背痛、肢寒畏冷、多夜尿等衰 老症状。
除此之外，牛初乳还能够抑制或杀灭多种有害微生物，如幽门螺旋杆菌、白色念珠菌、埃稀氏大肠杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌等 等，在医疗实践中作为治疗或辅助治疗得到广泛应用。
牛初乳还有一大鲜为人知的作用--美容作用。
我们现在都知道羊胎素美 容风靡一时，但是，《美容科学》杂志把牛初乳素放在羊胎素前面!为什么呢?
研究报告称：“‘初乳护肤品’对面部痤疮、毛囊炎有较好的治疗效果，另外，还具有明显的皮肤增白及去皱美容效果。这些作用可以用该产品 中含有活性物质做出满意的解释。”据一位有经验的护肤师介绍，用初乳素做面膜比一般的生物面膜效果好得多，“做一次顶那样做好几次!”为什么其增白去皱效 果这么好呢? 514医院的报告推测，“可能与其含有的大量的维生素及氨基酸有关。研究结果表明，烟酸可降低皮肤对紫外线的敏感性，维生素C能减少黑色素生 长，维生素A也可以使黑色素生长减少，而氨基酸、胡萝卜素、维生素E对紫外线有折射作用，可以大大减少黑色素生成的量，从而达到增白效果。”研究报告还对 牛初乳的抑菌作用、去皱作用做了深入的分析，这里就不一一介绍了。
初乳王大自然的第一道食物
牛初乳
“牛初乳”被广泛地公认为是一个至关重要的保健品，每个人都能服用“牛初乳”，从婴儿、成年人至老年人都适宜。初乳能有益 身心，它的好处还包括增长能量，加强免疫力，逐步增强肌肉、拥有抗衰老的效果并让皮肤看来更晶莹剔透以及全方位的保健。
何谓初乳？
在医学理论中，初乳指的是在生产后的首72个 小时内直接从乳腺所取得的奶前液。初乳是浓厚且呈黄色，这种液体含有丰富的蛋白质、抗体素和其它优化成长的成分， 有助有促进最佳的成长过程。
哪些人需要初乳？
许 多人误解初乳仅适合婴儿服用。但是，经数年来的广泛深入研究显示初乳对所有年龄层的人类都有益处（甚至其他哺乳动物种类）。初乳曾被刊登在超过 5000 个科学和医学研究的书籍里、 拥有500 项专利和 100个 被刊出的临床试验报告。因此，初乳是其中一个在世界上被众认为最有效的营养补充品。
初乳能够提供我们身体宝贵的免疫球蛋白而帮助我们阻止受传染和预防疾病。它包含至关重要的维生素和矿物质、抗体 素、免疫素、酶和其他有益的物质。
当母亲给他们的婴儿哺乳的时候，在母亲奶中的初乳将有助于刺激和增加 婴儿的免疫系统、刺激组织和器官的迅速发展以保护他们避免受到有害环境因素的侵袭。
初 乳的效果还包括加速燃烧脂肪，抗衰老，管制情绪波动和帮助平衡血糖水平。初乳能加速恢 复，促进伤口愈合。初乳也有上皮（皮肤）的生长激素来刺激和加速痊 愈。初乳对饱受“Leaky gut syndrome”和“irritable bowel syndrome”之苦的那些人有显著帮助。 “Leaky gut syndrome”的其中导因可能是因使用抗菌素，类固醇和反煽动性药物，细菌和病毒入侵，过量的咖啡因，酒精和精炼食物所造成的。初乳所含的“免疫球蛋 白” 和其他原素能直达肠胃并对抗有害病菌。
使用初乳不是新的概念。它使用于治疗HIV养性病患的“慢性腹泻症”以及预防 helicobacter pylori（那导致胃溃疡）。
牛初乳有何过人之处？
调 查证明了“牛初乳”几乎同等于人的初乳。但是，它的免疫因素却比人的初乳高出四倍，营养更加丰富。此外，牛的初乳能够被控制和耕作以使它的好处达到极点。 “牛初乳”之所以能在其他商业上相似的初乳中脱颖而出是因为“牛初乳”只使用奶牛生产后的首 6 小时期间所抽取的奶液。
牛的初乳之所以被采用是因它含有丰富蛋白质、免疫球蛋白 ( 抗体 ) 和生长激素的来源。研究显示了在奶牛生产后的首6小时所挤出的初乳都包含这些成分，但必须分秒必争，因为这些养分会随着时间逐渐流失。初乳会在第 72 小时后完全被奶所取代。
牛初乳的众多好处
* 促进养份的吸收
* 增长骨头质量
* 增强免疫系统
* 调整身体基础
* 防止自动免疫的疾病
* 促进伤口愈合
* 防止伤疤形成
* 促进新陈代谢
* 燃烧过多的脂肪
* 恢复皮肤弹性
* 防止老化
免疫的因素
保护的因素：
- Immunoglobulins IgD， IgA， IgM， IgG 和 IgE（抗体）
- 在还未导致严重的疾病之前抵抗及中和有害的病毒和细菌
调整的因素：
- 调整和平衡 免疫系统
生长激素
* 刺激成长和细胞的再生
* 帮助伤口愈合
* 燃烧脂肪和帮助加强贫脊的肌肉
* 帮助稳定和平衡血液葡萄糖
抗氧化剂因素
* 含有丰富的维生素 A， C， E、SOD和矿物质
* 抵抗游离基的能力
* 保护细胞和防止老化
